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“今日珠圆玉润(炸花生米)一共卖了52碟,口口生香(卤猪嘴)卖了68碟,阳春白雪(卤猪头肉)54碟,耳鬓厮磨(卤猪耳)卖的最好卖了72碟,只有霹雳青龙不太好不过也卖了14碟!”李芸菲照着账本的数字一字一句的照本宣科,说道:“其中珠圆玉润和霹雳青龙都是一两银子一碟,共计是66两银子,而阳春白雪、口口生香以及耳鬓厮磨都是荤菜价格是二两银子一碟,加起来卖了194碟共计388两银子,再加上咱们上午和下午两场一杯茶水一个座位的茶水钱一共是142两银子,所以咱们今日的总共收入便是596两银子!”
顿时,所有人都不禁呆立当场!
596两银子,这简直就是做梦啊!
饶是张毅早就知道能赚钱,可是听了李芸菲报的这个数字依旧是脑袋有些发晕。
要知道,556两银子可不是一个小数目,换成以前的春芳楼就算整整一个月也未必能有这么多的盈利,可是现在只不过只是春芳楼一日的营业额而已。
纵然这里面还要减去人工成本以及原料成本,但是也绝对有足足三百两以上的盈利,按照一个月三十天算下来那岂不是一万五