辛染家，三个人都在忙碌，辛大娘正在洗锅碗，辛染在择菜，素香在烧火。三个人边做事边聊天。辛染发现夏宛如来了，忙说道“大娘，您来啦，快坐着歇歇。”夏宛如笑了笑，将碗放到桌子上，才走到她旁边坐下，跟她一起择菜，“大娘，您拿的啥，我闻着一股酸菜的味道，好香，好想吃啊”口水都快下来了，吸溜吸溜，好久没吃酸腌菜了啊甚是想念它呀。
“待会我要炒个酸菜烧肉，好好吃的，你们一定会喜欢的吃。”辛染说道，心里美的冒泡泡咯，没想到今天还能吃上咸菜，好久都没吃上了，来到这里这么久自家没做过。
“娘，我家咋不做咸菜啊，我想吃。”辛大娘白了她一眼，“家里之前都没地，哪来的大白菜做咸菜啊？”现在已经过了做咸菜的季节，只能等明年了。夏宛如没想到她这么喜欢咸菜，“这有啥，想吃就来大娘家舀，今年收的白菜多，我腌制了两坛子，够你吃的。”辛染笑的见牙不见眼。
酸菜的做法很简单，就是将地里的大白菜收上来，洗干净，先晾着几天，变得恹恹的样子了，用盐将其腌制，这是需要技巧滴，时间短了，不入味，时间长了，说不定就不酸了，变成咸菜了。
一会时间，准备工作就做好了，家里三个大