这个时季，也是肉价特别昂贵的时候。
秋收后，但是猪却还瘦的很，好多人家里都没猪出栏，屠夫难得收一二头猪，那肉价格也贵的咬人。
就因为这样，所以田里面的好些东西，也就被乡下人家想着做成吃的了。
有人逮住长蛇，有人逮住一些蚱蜢来炸着吃。
自打李红梅兴起吃铁钳子以后，这村里的人家，又兴起了吃铁钳子。
秋后的螃蟹，一咬，一嘴的黄膏。
尝着鲜美劲儿以后，黄山村的人就爱上了这几道菜。
不过，乡下娃子们么，不光是找这些吃的。
还有河螺，泥鳅，小昌条鱼，会打洞的旱螃蟹……
肥黄鳝，青蛙……
各种各样的吃的，在这时候都被村娃娃们想成了美妙的吃食。
当然，李红梅也不是太赞成吃青蛙这一类的。
但是村民们喜欢，且村里这种东西因为生态环境较好，所以生长的也多。故而，她也没说多话。
不过，她是众人不吃这种就是了。泥鳅黄鳝这一类的，变成了她的最爱。
尤其是泥鳅鳝鱼，更是被她做成了美味可口的麻辣泥鳅……