过,新意不够。所以李红梅想要做的,就是酸辣粉,外加一些酸辣呛白菜,以及,酸辣土豆丝。最好,还加上一道酸辣汤。这可是酸辣菜的典型代表啊。也不知道这个时代的宫廷菜里面,有没有发明这一道菜。这就是明天早点的几样主打食物。
只要功夫深,相信这几样菜,定能引起那怪僻老头的胃口的。
自信满满地规划好了,李红梅就开始练手。
要说来,这个时代食材确实是没有危害的居多。然而,材料不足也是一大缺憾。好在,酸泡菜还是有的。
切着酸泡菜,李红梅就想到了自己家里做的那几罐子的酸辣菜。要是把那些菜搬来,只怕这些个酸辣菜,会做的更有滋有味儿的。
第一道菜,是酸辣土豆丝。
做好了,亲自尝了一口,感觉比在钱家做的还要好吃。看来,辣椒多一些,味道大一点,还是要略好吃一些。
至于第二道菜,李红梅就打算做酸辣汤了。
才把汤做好,一边的赵大山就兴颠颠地凑上来,“媳妇,俺来端,俺来端。”
“先放一边儿吧,咱一会儿再一并儿端上去,让俺娘加点儿餐。”
“那好嘞。”赵大山搓着手,兴冲冲地为她烧火。