大家挨个坐下,感觉也是其乐融融。
许真从楼上给搬了一个电风扇下来,这会儿屋里人气有些旺,温度就变得高了一些。
“来,来,来,林,妙言,还有唐心姑娘。虽然不是百年老店,但尝尝我做的伤心凉粉。”林月娥招呼着大家坐下之后,用一个碗给每人盛了一碗凉粉。
这个时候的凉粉已经被制作成比面条粗不了多少的细丝。看起来晶莹剔透,虽然颜色是浅黄色的。
在林月娥给大家盛凉粉的时候,许真也拿一个汤勺给每个人的碗里浇了一些秘制调料。
这调料油盐酱醋,葱姜蒜辣椒花椒胡椒,该有的调料都具备了。
整个碗里看起来就是一个五彩缤纷的国度,红的辣椒,绿的葱段,黄的凉粉,给人一看就口水滴答。
凉粉本来一直都是三川省人消夏的可口吃。如今桉岳县的伤心凉粉已经注册了商标,虽然玉泉镇并不是原产地,但在玉泉镇也有一家许真从吃到大的伤心凉粉店,味道非常好,让人欲罢不能。
只是现在这家店关门了,许真不知道为什么。
“阿姨,这凉粉为什么要叫伤心凉粉呢?”
“你吃一下试试看!”林月娥笑着道。