雅间里，款待几位客人。
他一脸微笑，指着一道刚上桌的菜介绍道：“常局长，贾秘书长，陈科长，各位老总，请尝尝这个新发明的【指掌乾坤】。这道菜是用黑熊的左前掌以及去骨鲜鹅掌为主料，牛肉、羊肉等为配料，由本店的秘制香料腌制3天，再用文火蒸上8个小时……两位尝尝，看看还什么需要改进的……”
身着警服的常局长眯着眼睛品味了半天，开口赞叹道：“不错，不错，不愧是小苏的手艺，这道新菜绝对够资格当招牌菜了！”另几位也是赞不绝口。
这几位客人里，一位是本地公安局的局长，另一位是市委秘书长，另外几位也是政府官员和企业老板，这些人都是【东厨居】的常客，当地有名的老饕。
“哈哈哈，各位都是知名的美食家，既然你们认可，那这道菜就可以定型了。哦，后面还有几道新品，各位也一起评鉴……”苏择笑了笑，又让侍者继续上菜。
这一桌的菜，基本上都新菜，难得的还是苏择亲自下厨做的。众老饕自然是吃得赞不绝口，满面红光。
这时，苏择的电话突然响起，他拿起说了几句之后，就像客人们说道：“各位，刚才有人找我有点儿事，暂时失陪一下。”
常局