或许是海选的方案刺激到了洛凡，难得的，洛凡打算认真的对待一下自己的晚饭，而不是随便凑合一下。
一道道美食像是走马灯一般在洛凡的脑海里交替出现，思索一番，洛凡最终将目光锁定在“面”的上面。
洛凡虽然是个南方人，但是对面却是情有独钟，在解锁面食菜系的时候，洛凡第一时间就点亮了面的选项，现在更是已经把面升级到了优良级的程度，远远领先其他面食。
洛凡现在打算做的是手擀面，相比别的面稍微复杂一些，但是吃起来却是更加的劲道，有着其他种类面无法比拟的独特口感。
手擀面，是面条的一种，因用手工擀出，所以称之为“手擀面”。面条的制作方法多种多样，有擀、抻、切、削、揪、压、搓、拨、捻、剔、拉等。
手擀面首先得做面团，洛凡在准备好的高筋面粉里面少量多次的加入事先调配好的盐水，不断揉打，最后将面粉揉成一块稍硬的面团。
这个时候的面团还不能马上使用，洛凡将面团放入一个大碗里，用盖子盖住，放入冰箱，打算饧一个小时左右。
经过饧制的面团将会更加的劲道，最初来的手擀面也更加的好吃。
一个小时很快就过