张金星也不卖关子，直接说出了理由：
“同段位的东西太多了，如果要评奖的话，自然是优先有本地特色的产品了，也就是说，你的臭豆腐并不占优势。”
“后面的比赛可不会采取这种摆摊的形势，香味这个优势你也没了，如果想脱颖而出的话，你还是想办法改进一下你的臭豆腐吧。”
洛凡对张金星的评价也是非常的认可，这一次自己用的的确不是什么好的臭豆腐，也就是从李乐明那里进的普通豆腐，汤汁为了防止和豆腐本身太不搭，也用的是普通的汤汁。
也就炸臭豆腐的手法，洛凡用的是优秀级的手法，张金星的评价可以说完全说到了点子上。
而且重点是张金星后面的话，虽然他的指点有些多余，但是，他这份心是好的，而且也顺路给自己透露了很多敌情。
原来这次海选还会有很多相当于优良级的小吃出现，还好自己早早升级到了优秀级，不然还真有可能翻车。
毕竟张金星说的那句话非常的对，同样的味道，评委自然是要选择更加具有地方特色的食物。
而洛凡的臭豆腐，虽然算得上是H省的名小吃，但是却不是js市的地方小吃。
洛凡对张金星说