生的咬不动。”冯旭辉对苏云了解的可没有这么深刻，随口回答道。
他认为半生不熟的牛排，只是学外国人的吃法，属于崇洋媚外。但这话他可不敢在车里说出来，得多得罪人。
“牛排的风味，很大程度上来自于脂肪。说实话，还真的得吃半生不熟的。”
“啊？”
“牛么，要么吃草，要么吃谷物。吃草的牛肉比较韧……”苏云犹豫了一下，随即笑道：“这么跟你说吧，比较贵的牛排，都是吃谷物长大的。日本神户牛，那种旦马牛，从前是吃草、喝露水长大。但现在也要喂稻草、玉米、小麦。”
“喝露水？”
“从前啦，现在都喝纯净水。我做实验的时候想要用旦马牛做，可是那面控制的很严，根本弄不来纯种的旦马牛。”苏云有些遗憾，“不过呢，咱是搞什么的，能让他们给难住？”
冯旭辉心想，您老人家不是搞临床的么？怎么和日本神户旦马牛还能联系上？
“你弄来旦马牛的干细胞了？”郑仁诧异，回头问道。
“没有，管控的严，根本弄不到。我弄了新鲜的旦马牛肉，准备培育干细胞。”苏云得意的说到。
郑仁皱眉，普通细胞能逆向培育干