第二天早上11点,许晖猴子回来了,整个世界多他一人仿佛就变得热闹非凡起来。
他硬要拉我去他选中的餐厅吃饭,而且还在距离住处十多公里之外的地方。
我本来是想拒绝的,因为我正在撰写的文档还没收尾,但最终还是被懒惰打败,直接跟了出去。
这家店的招牌霸气外露,一看就是个中高档的餐厅,店名倒是十分简单——十八酿。
咦,好像有些熟悉。
见我盯着饭店名称发呆,许晖拍了拍我的脑袋,一脸嫌弃地说道:“发烧真烧傻了?擅长待机?”
“我只是在想,这个店名怎么那么熟悉啊!十八酿……”
“十八酿,就是舌尖曾经介绍过的平乐十八酿呗。”
“哦哦,对哦,总算想起来了。”
桂林平乐县出产各种酿菜,用料别致新颖,品种极多,口味独特,号称“平乐十八酿”。
在当地,几乎家家户户都善制“酿菜”,荤素搭配合理,制作工艺精良,肉馅肥而不腻,是人们日常餐桌上的最爱。
所谓的“酿”,其实就是用蔬菜或豆制品等作“皮”,用肉或蛋作“馅儿”,经蒸、煮、煎、烫等方式烹制。