蛋糕片成均等薄厚的圆片儿,打发少量的奶油,每一层都稍微抹些奶油。蒸刺果和薯茎,蒸熟后碾碎成泥,铺在各层的蛋糕上,将嚎猪肉切薄薄的大片,在锅里煎熟,撒少许盐和矮林椒粉,每层加一片。自制的千层蛋糕就做好了。
如果不爱吃甜的,可以把奶油去掉,再加一层绿叶菜,或是水果片都行,可以根据自己的喜好任意搭配。
严叶觉得还没玩儿够,又突发灵感,准备做一个千层肉蛋糕,第一层将嚎猪五花肉去皮切成肉糜,放蜂蜜,糖,盐,酱油,果酒搅拌后,压成薄厚均匀的肉片儿,用圆柱充当模具,压缩出一个圆柱形圆形肉片,小心的放入模具内,用刷子摸一层油,第二层严叶准备放鸡肉,确切的是鸡腿肉,将鸡大腿儿去皮剃骨剁碎,同样的调料做成肉片,抹油。第三层仍然是嚎猪肉片儿,第四层是鱼肉,第五层鸡肉…烤制出锅后,有点吃不带面皮的千层肉饼的感觉。
严叶在家愉快地发挥着想象力,倒真弄出来几样,不难吃,最起码她没做出油炸青瓜这种奇葩菜…
严叶背着藤筐,里面放了两个千层蛋糕,准备回青妈家,她有可能是部落里的回娘家最勤的出嫁女了。好在她不是那种家里过不下去,回娘家打秋风的。
家里人