个肉需要提前腌制，最好过夜，里面的调料有盐、矮林椒粉、夹豆粉、酱油、果酒。这个呢是没有腌制的，不过切肉时肉丁大小不要差太多，这样可能会导致有的熟了，有的还生着。还有肉块上不是有白色筋膜么，要扯掉不要，否则烤出的肉可能不熟。腌肉平时你们也在做，问题应该不大，最后，就是鲜蘑的烤制，步骤都是一样的，下面我演示一遍...”
严叶拿起一串烤好的鲜蘑，看了一口，很肉头！好吃！“今晚你们留一些肉腌制上，我明天过来试吃，合格了，菜单就能上新了，不是还剩那些肉么，你们就当练手了，都烤了吧，互相尝尝给些意见。至于价格，我回去算算，明天告诉你们。”
剩下的肉就是给他们留的福利，这是严叶一早就准备好的，否则昨晚就不会准备辣么多了，她真是个善良、美丽有气质的好主人！
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