就是炖羊脊骨。好吃啊好吃!嘶...要流口水了!”严叶有了新目标,赶紧往家赶。
进了厨房一看,很好!芬已经按照她的吩咐,把羊脊骨按照骨头节剁成块,还有一个腿骨也剁了进去,焯水去了腥檀和血污。
严叶抻了个懒腰,“剩下的我来!”
将羊腿骨放在锅底,上面摆羊脊骨,放葱蒜、矮林椒大火猛炖。然后转中火,放酱油、果酒。炖一个小时之后转小火继续,直到用筷子能够轻易扎透肉放盐闷煮一会再起锅。
因为就做了一个肉菜,所以,量大了点,严叶是用石盆装菜的,嗯...自家人,吃的就是个实惠!
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