长颈野葱,可食用,营养价值15...
白头蒜,可食用,营养价值18...
严叶摸了摸比自己还要高的野葱和成人拳头大小的蒜,在心里嘀咕,怎么吃好呢?...
京酱肉丝简易版,将嚎猪瘦肉切细长的肉丝,放少量水、盐、淀粉和果酒抓匀,静置一会,让肉丝把水分吃进去,这样炒出来的肉丝会更滑嫩。热锅起油,七层热时滑入肉丝,翻炒变色后盛出。京酱肉丝的主要材料甜面酱严叶是没有的,可是酸甜口味的酱料也不是很难,热锅加入少许清水,加果醋红糖搅拌大火烧开,加少量水淀粉使汤汁浓稠一些,放肉丝翻拌出锅。
之所以吃京酱肉丝也是有原因的,她们家的豆腐坊早就有干豆腐了,随着鲁的技术的进步,越来越薄了。可是干豆腐只是自家吃吃,没往外卖,一是人力不够,二是做干豆腐每张都要包,很费布。如果是在现代,这个原因有点可笑,可是这是在部落,好多家庭都看不到一块软布丝布的情况下,这个原因真的挺重要的。
将野葱洗净,因为路上的时间有点长了,叶子早就发黄打蔫了,只能切掉不用了。好在长颈野葱的白色根茎很长也很粗。看着有自己手腕粗细的野葱茎,严叶觉得一节就够吃啦。将野