功发面过,如何谈得上下次。还有用碱面小苏打的...可是这些部落通通莫有啊,真是愁煞个人!后来她想到同事之间聊天说起她街道有个老店卖牛奶蜂蜜馒头,老好吃了,每天都要排队。说人家发面不用酵母,嫌有股味,用的就是牛奶蜂蜜发面。当时其他同事还都不信呢,她没说信不信,就是和那个同事说下次给她带两个馒头尝尝...
牛奶?部落倒是有人狩猎火焰牛的,可是都是死的啊,到哪去找奶。火焰牛个头庞大,一头成牛足有两千多斤,两个犄角更是锋利,一旦躲闪不急就是开肠破肚。况且要奶的话还需要活的刚产子的母牛,要知道火焰牛可是群居,怀孕的母牛和幼崽都在牛群中心地带,想活捉一头难度有多大。
严叶暂时放弃了牛奶,先用蜂蜜和面试试,结果...成了!面发了将近三倍大,严叶用食指在发面团中心处搓了一个洞,没有回缩,真的成了!哇哈哈...因为心里没底,发的面不多,严叶赶紧拿了个大盆,多发了一些,因为她要做好多好吃的。
发好的面少也不能浪费,正好家里有红糖,做发面红糖饽饽最合适了。在面包上撒些补面,将发面团使劲揉擀,挤出发面里有气泡,面团光滑后,要二次醒发,然后搓擀成长条状,拿菜刀切成等大的