狮子头的做法有很多种，可清蒸可红烧，考虑到口感方面的加持，李宇选择了红烧狮子头。
光洁透亮的白色陶瓷盘，盘中整整齐齐的摆放着五个狮子头，每个狮子头的外表都裹着浓浓的深色酱汁，色泽明亮，香气诱人。
评审席被安排在了两个摊位中央，马理事不知道从哪里找来了一套音响设备，临时客串起了主持人：“各位观众，现在大家看到的，是本次魔都美食展的特别表演项目——中日厨艺交流赛，在我左手边的是来自霓虹的小野尻五段，在我右手边的，则是来自华夏的李宇李三段，也是最近网上人气极高的博主‘厨师李宇’本尊！”
看得出来，在刚才的这段时间里，马理事狠狠的恶补了一些信息，一连串的介绍张口即来。
一些刚来的观众听到李宇的名字后立刻惊呼出声，其中不乏一些女孩子的尖叫，甚至有大胆的女生吼出了‘李宇你每天给我做慕斯，我就给你生猴子’这种话。
接着，马理事介绍起了几位评审：“今日担任表演赛评审的，是来自魔都美食界的知名老餮以及相关领导，分别是魔都厨协常任副理事长曾远光...魔都星月大酒店副总厨魏子君五段....靖安区委副书记蒋少卿....霓虹驻沪领事馆