《旧唐书?儒林传》序曰：“高祖建义太原，初定京邑，虽得之马上，而颇好儒臣，以义宁元年三月五日，初令国子学置生七十二员，取三品以上子孙；太学置生一百四十员，取五品以上子孙；四门学生一百三十员，取七品以上子孙。上郡学置生六十员，中郡五十员，下郡四十员。上县学并四十员，中县三十员，下县二十员。”
唐朝的国子监那可是相当好的待遇，当时，所有官学生徒的衣食住行均由政府负担。官学教员和国子监的管理人员都属国家官员，都享受官禄。不仅这样，当时唐朝在教育上的先进让当今的人仍感到惊叹，甚至某些地方还自叹不如。
唐朝的国子监，当时在分科和教学内容方面，不仅有选修课还有公共必修课，儒经分大中小三类。大经为《礼记》、《春秋左传》；中经为《诗经》、《周礼》、《仪礼》；小经为《易》、《尚书》、《春秋公羊传》、《春秋谷梁传》。
学生可以按规定选择相应的儒经来学习，标准有“二经”（学一大经一小经或二中经）、“三经”（学大中小各一经）和“五经”（大经全学，其余各选一经）等层次。《孝经》、《论语》则为公共必修科目。
对各经还规定了修业年限：《孝经》《论语》共