“这条石斑鱼好大啊。”李好他们还在看着先送过来的海鲜，很快又有人弄来一条大石斑鱼过来。让李好看了之后也忍不住惊叹了一番，在这年代里，这些海鲜不要太好啊。
石斑鱼是一种上等食用鱼，被推为四大名鱼之一，是高档筵席必备之佳肴。这种鱼主要以野生为主，越大肉越嫩。肉细嫩厚实、无肌间刺，味鲜美。常用烧、爆、清蒸、炖汤等方法成菜，烹制时不可过老，断生即可。
没有工业污染的年代，没有过度捕捞的年代里，这些海味真的不要太好，随随便便弄出来的东西都是后世高价亦难求的美味，对于李好来说，这吸引力太大了。
除了这些大个的，小个的还有虾，贝，以及螺类以及鲍鱼，旁边还绑着两只大龙虾。龙虾是生活于热带、亚热带浅水海域的海洋动物，是虾中佼佼者。它披盔带甲，还有两条长长的触鞭，美丽威武。琼州产好几种龙虾，眼下的不过是其中一种而已。
大的是龙虾，还有小的皮皮虾，这种又称“富贵虾”。富贵虾营养丰富、汁鲜肉嫩的海味食品。其肉质含水分较多，肉味鲜甜嫩滑，淡而柔软，并且有一种特殊诱人的鲜味。
贝螺类的也不少，有泥蚶，俗称血螺。泥蚶肉味鲜美，可鲜食或酒渍