在农村,每家每户标配就是大缸,下酱、腌菜、装水什么的都离不开。
随后,起锅烧水,开始做猪肝汤。
猪肝先用米酒腌制搓洗,然后烧水下锅。
在快出锅的时候,放一勺猪油,再用淀粉勾芡,撒上葱花香菜那才叫一个香。
吃起来一点脏器味儿没有,相反还十分爽口。
这是上辈子的记忆中,用猪肝补气养血的常见做法。
一大块的猪肝,一半用来做汤,一半做了烟熏肝。
临近傍晚的时候,王木生果然带着几个娃娃来了。
唐傲一看他们,一个个全身上下都是泥巴,手里面还拎着编织袋。
“二哥……”
王木生举了举手里的编织袋,“很多呢……估摸着我们几个加一起,能有十多斤嘞。”
一一过称,唐傲发现五个孩子,足足抓了近十五斤黄鳝,五斤多的大泥鳅。
按照所有孩子的抓的数量,唐傲一一给了钱。
“妈呀,我还没见过比一毛钱大的票子呢。”
“我也才知道,两毛钱原来长这样……”
手里攥着钱,孩子们一个个乐开了花。
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