处去打鱼。
曹朝阳尽管很不愿意,但又不敢得罪局里来人,只好每次带着他们在水库里捕捞大鱼,让他们满载而归。
在茅山县,无修水库的水库鱼已经是一块招牌。
就是在衡岳市,无修水库的水库鱼也是一块响当当的招牌。
许多人都是冲着水库鱼的招牌来尝鲜的,结果吃到的鱼,绝对都不是无修水库的鱼。
曹朝阳自己就清楚,无修水库在三十年前就开始禁止捕鱼了。水库管理处有一个重要的职责,就是每天开着快艇沿着水库转上几圈,发现有人偷捕偷捞的,一律抓人罚款。
说简单一点,无论是茅山县还是衡岳市,市面上根本就不可能吃到无修水库的水库鱼。
当然,茅山县的领导如果想尝鲜,曹朝阳还是有办法的。
还有就是每年过年的时候,县委书记黄山都会要求水库给他准备一些纯正的水库鱼。
无修水库鱼最大的特点是汤白,炖出来的一锅汤,比牛奶还要浓一些。
而且做无修水库鱼,锅里是不需要放油的,也不用煎炸,而是直接冷水下鱼,只放姜葱和盐,其他任何调料都不用。炖出来的一锅鱼汤,味美如仙。
许一山在无修