楼包厢里。黄大岭一到,他赶紧起身来接了黄大岭的外套,一边涎着脸笑道:“黄总,一路辛苦。”
黄大岭大笑,“老弟,听说你弄了一条二十斤的洪河大鲤鱼,我怎么能不饱口福啊。”
洪荒赶紧吩咐人去将大鲤鱼抬来,一边讨好地笑道:“您不来,我鱼都不敢杀。您不亲眼见证,还以为我哄你。”
没一会,两个人抬着一个大缸进来。缸里一条金黄色的大鲤鱼,已经气息奄奄。
黄大岭弯腰伸手去揭了一片小儿半个手掌大的鱼鳞,举起凑在灯下欣赏,“这是真正的洪河大鲤鱼,你们看这鱼鳞,黄中带金,真正的黄金色,不可多得啊。”
洪河大鲤鱼是茅山县的一个特产,这种鱼只有在洪河里,才会长出通体金黄的颜色。而且鱼尾都是红的。
即便是洪河鲤鱼,换了一个水域,离开洪河后,身上的金色便会慢慢消失,与一条普通的鲤鱼几无分别。
洪河大鲤鱼肉质鲜嫩,鱼汤呈牛奶色,稠而香甜。
吃鲤鱼有个注意事项,必须将鱼筋抽出来。传说,鲤鱼能化龙,全在于鲤鱼身体两侧各有一根筋。
若是吃鲤鱼不抽筋,很容易诱发身体疾病。
其实,这根筋并