如此将四只都削出盖子,御厨将橙子交予帮厨挖出橙瓤,自己着手调馅。
案上近二十种可用的食材排得整齐。御厨刚要去取那碗荸荠,余光一瞥面前的十几个小帮厨,手倒停了。
他问道:“告诉我,哪样不能用?”
十余人心弦一紧。
在厨房里,除了怕自己出错,就是怕位高的御厨提问了。那些在经验丰富的御厨眼里算是常识的问题,许多时候他们都答不出来。
众人静了半天,谁也不敢先开口。
许久,一贯被御厨看重的其中一个小帮厨终于先答了,他指了指旁边的青椒:“青椒不能用。”
御厨未说对不对,只问:“为什么?”
“青椒味道独特且重,会掩住蟹肉鲜香,喧宾夺主。”
小帮厨一字一顿地答完,御厨终于一笑。
点了头又看向旁人:“其他呢?”
众人认真思索起来。
到底都是年纪尚小的帮厨,争强好胜的心格外强,谁也不肯落在人后,很快就有了下一个答案:“香菜也不能用……同样的原因!”
有人说一样,没说的人就少一样可说。
一个小帮厨思来想去也