海棠书屋 > 科幻小说 > 不装了,我是厨神我摊牌了! > 正文 第069章 熬粥的秘密!黑糖沙琪玛升级!
    以后和沈同学结婚了,等她下班后端出一碗粥对她说:宝宝,这是我熬了三个小时的粥,你快尝尝……

    然而实际上是玩了两个半小时游戏后突击半小时熬的粥。

    哈哈,想想就……等等!我都有这么完美的老婆了,干嘛还玩游戏啊?就算玩也没必要偷偷摸摸的吧?

    林旭收起脑子里那些稀奇古怪的想法。

    看着高大爷说道:

    “您能讲一下嘛师父,以后我早上也可以试试。”

    高大爷把大米冻上之后便拿着菜刀开始切肉末,一边切一边跟林旭讲解淀粉糊化的小窍门。

    第一种就是用剩米饭熬粥。

    剩米饭的淀粉已经得到了糊化,只要放进滚开的锅里煮一小会儿就能做成米粥,非常快捷,而且米粒完整,喝起来有种顺滑的感觉。

    不过剩米饭容易滋生细菌,所以高大爷不建议林旭这么做。

    第二种是用煮饺子的方式来煮。

    大米在锅里大火熬煮十来分钟,然后像煮饺子那样往锅里点冷水,煮开后继续点,反复三四次后,米粒就会在冷热交替的作用下会迅速糊化,米粥也就煮好了。

    至于第三种……

    高大


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