高大爷这会儿正在感叹林旭做豉汁排骨的手艺呢。
排骨蒸得鲜香嫩滑。
豉香和排骨的肉香结合得非常完美。
这豉汁一吃就是老派做法。
只用干豆豉和葱姜来调花生油的味道，别的什么乱七八糟的酱全都不加，做出来的豉汁香气浓郁，味道纯正。
高大爷觉得哪怕自己下手，也最多这样了。
这孩子的天赋了不得啊。
见林旭送来一碗汤。
他端起来仔细品味一番，这才说道：
“盐的分量可以稍稍再多点，每一碗就多个十来颗盐粒就行，而且你这个盐，别用普通的加碘盐，买点青海盐或者类似的高端点儿的盐，鲜味会提升很多……至于紫菜，浸泡的时间长了点，另外冲烫的时候，水温还是有点高。”
只尝了一口就能把缺点说得这么细致。
您还说您是打杂的？
林旭对高大爷真是佩服得五体投地。
居然连再多十来颗盐粒这种问题都能找出来。
国宴大师真不是盖的。
正感慨的时候。
脑海中响起了系统的提示音：
“宿主虚心