海棠书屋 > 穿越小说 > 重生79之我在美国开银行 > 正文 第一百四十七章 走出去的问题
了!就是这样一来,供应链方面很麻烦...”

    想到头疼的问题,卡特摸出一根香烟点燃,凝神思考着。而这些商业上的事情,方便插话的崔法利并不太懂,而稍微懂一些的本杰明又不好插话,于是一时间,场面忽然安静下来。

    自己卷饼生意的成本低廉,主要低廉在原料方面。甚至准确地说只有主食原料的成本低,其他的原料采购价目前是远高于麦当劳的。

    所以自己的卷饼,说良心话,卡特是感觉挺坑爹的。面饼的厚度比后世的墨西哥鸡肉卷要厚得多,肉食含量则相应得少得多。只有这样,才能做到在成本上的极致压缩。

    为了避免单一价优,多项价劣的不利局面,卡特在卷饼里融合了手抓饼的概念,增加了客制化内容。但这一部分的增加,同样带来了两个比较严重的问题。

    第一,标准化的难度提升!

    前世的卡特在大学期间,去麦当劳做过兼职。甚至麦当劳在标准化的道路上走得有多极端,什么炸鸡多少秒出锅,油温得控制在多少,那都是小kiss。在半成品原料运输、储存标准等等方面,麦当劳都几乎是将质量标准和成本控制做到了极致。

    同时为了满足他那全球一体化的经营理念,即“全球


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