茄酱啥的，那我承认我骗了你。但玉米饼和牛肉，是真用完了！哦，对了，还有野猪肉。说出来我自己都不信，野猪肉卷饼，开售还没半个小时就被抢光了！”
“鸡肉也不多了，大概还能做二十份左右。你得赶紧雇些人杀鸡了，不然买现成的鸡胸肉, 成本还是太高了！”
再次吞下一块披萨, 又猛灌一大口啤酒后。崔法利舒爽地打了一个酒嗝, 接着仿佛恍然大悟一般地一拍额头：
“哦, 对了, 今天中午我看生意实在太好，所以我把兄弟们的妈妈都叫来帮忙了。这个报酬...”
“没关系，明天去银行找我领。一人20美元，还有这些兄弟们，也一样！”
虽然还没来得及看账本，但仅从存货的消耗量上，卡特也能大概预估出餐厅今日的收益。
在卡特和崔法利两人此前的计划中，一份基础款的卷饼包含一张玉米面饼、一份肉、几片生菜，外加一些沙拉酱。
一瓶1美元的沙拉酱最少可以满足近100张卷饼的需求了，平均成本也就1美分。生菜，完全没法算，1美分成本都不到，大头的玉米饼和肉。
5.5美元左右一斤的超市牛肉，大概能做8张牛肉卷饼，平均每张成本6