部分再分三次倒入蛋清中打发成蛋白，然后把剩余的白糖倒入水里加热，随即再将软化完成的吉利丁片放入糖浆里搅化。
随后她又把搅好的糖浆倒进已经打发好的蛋白中，再进行一次打发后就可以倒入袋子里，给袋子开个小口在玉米淀粉的粉窝上挤出一团又一团。
温久在挤好的小团上撒了少许的玉米淀粉上去，等到这些小团不黏手的时候就变成棉花糖了。
不过到这里还没有结束，因为她还要继续制作小饼干。
这种所有食材都要自己动手准备的痛苦，让她回忆起了曾经现代的方便生活，只需要在某橙色软件上下单雪花酥大礼包，就可以拿到全套的食材和工具。
温久其实特别好奇一点，为什么星际时代的食物方面会倒退那么多呢。
她知道古华夏的食谱几近失传，这也可以理解毕竟华夏的饮食文化博大精深，失传后很难复原也实属正常。
但小饼干、棉花糖之类的食物也不难，她是着实没有想到会失去制作方法。
她回忆了一下逛超市的时候看到的零食区，倒是有小饼干就是特别的难吃。
超市里的小饼干只是简单的用面粉、白糖和水混合，完全没有考虑到甜度超标的问题，吃起来又干涩又甜腻她完全无法下咽