要真有本事,就把我做的花开芙蓉给做出来。”
他以为自己的嘀咕声很小,没想到还是被听觉敏锐的温久给听了去。
然而温久现在压根懒得理会对方,她只默默地用锅铲快速翻炒着锅内的蒜泥。估摸着火候差不多了,她又依次用盐、胡椒粉、味精和芝麻油开始调味。
最后再翻炒几次,温久才关闭了火焰。
这会儿粉丝也泡制的差不多软化了,她拿起盘子先是把洗净过的娃娃菜铺在最下,然后才把软化好的粉丝铺在上面。
完成配菜的铺垫后,温久又把红心虾摆在了最上面。她的手速很快,不一会儿就摆成了一圈花朵状。
把这些食材全部摆盘好,温久才将炒制过的蒜泥均匀地浇在了上面。
最后就是蒸制环节了,把蒸笼的温度调好之后,温久便把这盘她所做的花开芙蓉给放了进去。
这一切都被文大海看在眼里,原本还在倨傲而不满的他,随着温久这一步步操作下来,逐渐变得有些恐慌起来。
“文大海,我记得你做花开芙蓉的步骤似乎也是这些吧。”
身为菲斯特餐厅的老板,柳秀英自然是对手下厨师了如指掌。
每个被她招进来的厨师,都在她面前演示过自己的拿手菜做法以示忠心。