? 老话说“五黄六月去种田，一天一夜错一拳”。
这话虽有些夸张，却描绘出了炎炎夏日抢收、播种时庄稼人的那种争分夺秒的紧张心理。
这是一年中最忙的时候。
麦子要割，要拉到麦场上去，要晒，要耕田种秋庄稼，要插秧。
特别是小麦，成熟期只有那么长，如果遇到下雨，割了之后会焐出芽，若是不割，熟过了麦穗会断掉在地里。秋庄稼种得迟，耽误了时令，会出苗不齐、长势不好、成熟晚，影响下一季的播种、收成。
忙，忙，忙……
忙得不可开交。
麦场上清晨就摊好了刚从地里拉回来的麦子，晒到中午，开始由牛把式赶着牛，拉着石滚，在上面轧，要轧得均匀，还得有人拿着桑叉翻叉。轧过之后，麦秸要挑开堆起来，接着就是扬场，把里面的渣子扬出来，这是个技术活，弄不好扬得不干净不说，还会灰头灰脸。
麦场是共用的，上面从早到晚，都有人在忙乎。
麦子扬好，晒干，就可以装仓了。
没有收割机的时代，一切都靠人工。劳力劳时不说，关键是里面灰尘多，土坷垃多。
要吃之前得先淘干净，晒干，送到磨坊磨出粉，过了箩，这