样,最终得到的百年陈酒和万年佳酿,是两种不相溶的酒,万年佳酿沉积在百年陈酒的底下,百年的时间一到,就分成了两种酒。
虽说富贵酒楼,尝试了很多方法,都没有提升万年佳酿的产率。
莫问道那种提升的手段,就成为富贵酒楼,提升万年佳酿产率的方法了,前提是他们能使用。
“这酒需要一百年的时间,时间少了产率少,时间长了也可能减少!”
年长的酿酒师给莫问道解释着。
他们是有着不少经验,酿造这酒这么多次,时间的长短对酒的影响,都是有着记录的。
好在富贵酒楼家大业大,还有珍宝阁作为靠山,寻找酿造的材料不是难事。
“我这种方法你们可以试一试,不保证你们能成功!”
莫问道开始讲解提升百年陈酒品质的方法。
他是使用南明离火,配合了一些炼丹手法,才把那些浑浊化入了酒中。
控火就是其中关键的一部分,这几个酿酒师能不能,把火控制好就是一个问题,而那些需要配合炼丹手法的,能不能做到莫问道就没有保证了。
酿酒和炼丹,还是有着区别的,把手法解释完之后,那三个酿酒师果然是一头雾水。