对于这里的一切自然是掌握的最清楚，所以他将最后怀疑的目光盯上了窖池。
“去书院微生物实验室看一下吧，对比一下窖泥微生物图谱就行了！”
云逸也将目光对准了窖池，而后从里面取出一块窖泥，与一群兄弟离开了酒作坊。
“对比一下发现，今年窖泥中的微生物种类和去年留下的图谱不一样，好像是四五种微生物，这应该就是今年天白酒味道比去年差的原因！”
青山书院微生物实验室里，云逸眼睛离开显微镜，对一直焦急等待的三个兄弟道。
“这是为什么，去年这窖泥好好地，怎么今年就不行了？”
孙佳斌顿时皱眉问道。
“应该是过年的时候，温度太低让窖泥中的微生物死掉了一部分，也有可能是二当家从茅台哪里带来的窖泥，之中的微生物产生了一定的变异，所以才会又能好几种死掉！”
宋德川算是这里的行家，皱着眉解释了一下，众人都明白微生物的知识，所以算是大致上明白了。
“看来，应该是去年从茅台里取来的窖泥在空间里产生了不可知的变异，而在青云山村经过冬天一变冷，这种变异又产生了变异，有的变异微生物没能适应青云山村这里