川便领着云逸到了酒窖的位置,这里距离温泉泉脉足足三十多米。
酒窖挖的很深,往地下有五米深,长二十多米,宽十多米,高三米多,总体积约莫在六百立方米左右。
里面摆放的白酒很多,都是十斤一坛子十斤一坛子的,看样子大概能有一千坛子,也就是五十吨左右。
“这些白酒可是好东西啊,尤其是你培育活了茅台的微生物窖泥之后,再加上青云山上的山泉水,咱们的白酒喝起来比茅台一点儿都不差!”
宋德川兴奋的说着,将一坛子去年八月份酿造出来的一坛子白酒拍开泥封,顿时一股浓浓的酒香味儿扑鼻而至,让两人都深吸一口。
“嗯,确实是不错!”
喝了一口后,云逸顿时赞叹不已,虽然这酒赶不上自己酿造的好,但是喝起来绝对要比茅台要好的多。
看来这主要还是青云山村这里常年气候都比较温暖,加上青云山上的这些泉水很好,土质也适合这些微生物繁衍生息。
当然了,要说功劳最大的那肯定是云逸了,他将茅台窖泥放进空间里,这些窖泥的微生物不知道在里面繁衍了多久,应该是产生了一定的变异,才让这酒味儿比茅台还要好。
“吱吱吱!”