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江尘扫了菜单一眼,信手递给钱富贵,问道:“钱大少,你看看这份菜单,是不是有什么问题?”
钱富贵结果菜单,盯着仔细看了看,说道:“是有点问题,菜式太少了。”
“别的问题呢,你没发现?”江尘又是问道。
“好像,酒水的种类也比较少,不够高级。”钱富贵于是又仔细看了看,说道。
“对牛弹琴。”江尘无可奈何。
“啊,我明白了,是太便宜了。”钱富贵也是一个人精,江尘暗示了好几次,哪里还会不明白。
“是吗?有很便宜吗?一个炒青菜,十八块钱,应该不算便宜了吧?”江尘假模假样的说道。
“大少,这就是你有所不知了,换成是别的饭店,确实算不得多么的便宜,但这是哪里,黄金地段啊,店铺租金就要上百万了,你再看外边的人流,再看饭店的漂亮老板娘……综合换算下来,十八块钱一个炒青菜,这几乎就是免费了。”钱富贵一本正经的说道。
“不知道为什么,我忽然觉得你说的挺有道理的,要不你说说,这价格,怎么制定比较好。”江尘笑着问道。
“很简单,每一道菜,在前面加一个一就行了,比如这道炒青菜,至少要一百一十八,