这可不是略有心得,而是相当的厉害。
一般将士可做不出这么好的味道来,他竟然能让原本不会做菜的黑神军将士做出这么好的味道来,着实是厉害。
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泰昌又想了想,随即问道:“对了,鱼呢。”
张明世连忙解释道:“这鱼一般是晚上那一顿才有得吃的。
因为我们的渔船都是早上出去,中午回来,来不及把新鲜的雨给他们送过来。
而这边天气太热,鱼捞上来之后又养不了大半天。
所以,他们得等到晚上才能吃到鱼。“
泰昌微笑着摇头道:“朕不是问中午为什么没有鱼,朕是想知道这鱼用大锅煮怎么好吃。”
哦,原来皇上问的是这个。
张明世立马介绍道:“这鱼最重要的就是怎么把腥味变成鲜味。
有的人喜欢腥味,感觉越腥就是越鲜,其实不然。
一般人都受不了那鱼腥味,特别是海鱼的腥味。
不过,如果能配以作料一起煮,这腥味就变成真正的鲜味了。
末将以为,干辣椒、干花椒、老姜等就有这功效。
至于放什么,这个看大家的口味,可以几种都