,面前这位刘备器重的谋士,为何不去帮自家主公办事,反而在这里捣鼓酿酒。
看着手艺倒是挺熟练的,可他酿出来的酒,能喝吗?
吕玲绮直到天黑才回来,一脸疲惫的样子,甚至连秦耀跟她说话都爱答不理的,躲进房间,就开始呼呼大睡了。
翌日,秦耀睡了个懒觉,没有系统的吵闹,他可以直接睡到晌午,果然,吕玲绮一大早又出门了。
不管她~秦耀兴致冲冲地跑向了昨天浸泡好的米缸,反复淘洗几遍后,捞出沥干,还需等待半个小时。
切好准备好的酒曲,趁着今天的太阳不错,正好晒一下,防止变质。
之后便是需要煮酒了,水开后,用适当的比例下入酒米,用早就准备好的香椿木制作的手柄不断搅动,让其均匀受热,水分不断地蒸发,秦耀也添加了几次水,随着时间的变化,酒米也在高温下变成了深褐色,捻了一下米粒,发现没有硬芯。
这一步,就算是完美地完成了。
秦耀脸上露出了一个笑意。
之后便是等酒米降温,然后拌入酒曲,一斤的酒曲,一般可以发酵十斤左右的酒米。
最后就是放入酒缸,等待发酵了,秦耀还特地挑选出了一个比较温暖的屋子,封好盖子,这样的话,随着