作的大锅鱼冻。
鲫鱼小，刺儿多，不做酥了会扎嗓子，热着做熟了，就全碎了。
故此用大铁锅炖，炖完等凉了在拿铲子铲，鱼新鲜，脑袋跟着一起炖了。
小兰用这个鱼冻就肉夹馍，喝酸菜汤，旁边碟子里还放了几瓣甜蒜。
李易吃着面，总觉得别扭，再一看小兰吃的东西，悟了。
“小兰，吃铁锅鱼冻和酸菜汤，不腥啊？”李易找到别扭的根源。
“我这个酸菜汤，让他们拿砂锅炖的，用鱼汤。”小兰甜甜一笑。
李易竖起两个大拇指：“厉害！我本以为自己做菜天下无敌了，没想到哇！”
他真心佩服，酸菜用鱼汤打底，该腥的地方早就融合了。
配合着铁锅鱼冻吃，更鲜，这小兰不一般啊。
“是青黛告诉我的，我喜欢吃酸菜，还喜欢吃铁锅冷鱼，放什么调料都不行，她就给我出主意。”
小兰不居功，把小丫头给说出来。
“今天看看情况，拿两个死囚练手。”李易说完，低头继续吃面，尽量嚼碎。
这徒弟，打着灯笼都找不到哇！
别说还有死囚练手，即便没了，也可以去抓俘虏。
对于个体来讲属于残忍，对于群体是帮助。