吃，主要是嫌萝卜苦。
后来才知道，大萝卜先把皮给打掉，再炖就不苦了。
而且萝卜皮泡陈醋，更好吃。
外面确实在炖萝卜，有的已经炖好，先装进大桶中保温，到饭点儿轮换着吃。
有牦牛肉炖的，有羊肉炖的，有狼肉、鹿肉、羚羊肉……
不管哪一种都是肉多、水多、萝卜少。
并非大块萝卜，萝卜小切成小块，高压锅炖完，基本上就碎了。
即便如此，归顺的百姓也爱吃。
他们曾经吃不到萝卜，种不了，没那技术。
有萝卜一样炖不了，气压过低，水温不够。
其实炖什么他们都爱吃，炖这个做菜方法，简直太神奇了。
以前吃肉大多时候为烤，或者生吃，想煮的话，需要煮很长时间。
闻到香味，小孩子馋得直流口水，却不敢要。
必须等到吃饭时一起进餐，高压锅又重新装上东西，再次放到火上。
今天中午的主食不是糌粑，是烧饼。
用馕坑，或者说是烤地瓜的那种炉子。
烤出来正好就炖萝卜汤吃，再加上小咸菜，日子就美了。
许多百姓最爱吃的咸菜是腐乳，红方，装在坛子中密封带过来。