怎么给你上屉？放包子的屉一起？
不一样，包子是发面，饺子是死面，蒸的时间有差别。
煮的好办，包完了，放到煮面条的锅里，一会儿就好。
张孝嵩不知道为什么，心里有股气儿，要抬杠：“我想吃煎的。”
“水煎还是油煎？水煎的是发面的，在庄子里叫水煎包，不过是饺子形状。
油煎其实都是蒸好的饺子放到第二天吃的时候煎，还有馒头，切成片煎。
现蒸也行，但那个煎着不好吃，因为它含水量大。
煎的时候还崩油，一般没那么要的，难为人家后厨干啥？”
樊凡对此还是有了解的，他吃过各种李家庄子的食物，自己有时还学着做。
张孝嵩木然了，他通过樊凡的话，终于领悟，李家庄子就是这么干的。
一个早饭，做出来花了？午饭和晚饭呢？对，他们都是吃三顿饭，不是两顿。
他想回去，回长安，然后到李家庄子看看，看那里的情况，更主要的是看看李易。
他知道以前的皇城里吃什么，绝对没有李家庄子的多。
“照此说来，你们给我们送的后勤，其实比李家庄子日常差远了？不算什么？”
张孝嵩赌气了，挑衅一般地问。