一般的水果都是碱性的，吃了对身体好。
特殊的如李子，是酸性的，吃多了不行。
怎么检验一种水果是酸性和还是碱性的？把这种水果烧成灰，看灰的PH值。
李子就是酸性的，吃多了中毒，里面含有维生素B17。
而梨不是，南方的很多梨，吃不完就扔了，想卖？卖是那么简单的吗？
他们又不会把梨制作成罐头和糖，别说大唐了，李易那个时候种梨卖不出去的也是很苦恼。
李成器现在习惯李易的说法方式了：“易弟是说，交通便利了，可以把南方的梨运到北方冻起来？”
“我是说南方的水果，只要路况足够好，鲜的也能运过来。
即使保鲜时间短，也可以采取矮化大棚种植的方法在北方培育。
等一等吧，我看看能不能弄出来拖拉机，那玩意跑起来比马好，前提是路必须修出来。”
李易说起了另一种东西，大棚种植矮化南方水果。
“易弟，回头你写下来，为兄实在是记不住了，怎么这么多事情啊。”
李成器发现自己难以理解，他要学，只能变成书面材料。
“好，大哥走的时候，带上几盏压力灯，就是打气加压的。”李易点点头。
“