无奈，在希望的时候又失望。
可是他们没有退路，必须掌握时间和技巧。
“又完了。”眼看着大锅里的栗子有的颜色还没变，有的在冒烟，少年们感觉浑身力气都被抽走了。
关小潭过来，对着领头的少年说：“小东，你们这样炒不行，每一次都以为会成功，太急了。”
“关大哥，怎么办？”少年叫宋小东，他甩着酸疼的胳膊。
“先不放在火上，把栗子和沙子倒进去，来回翻炒，你们到现在还没掌握均匀翻炒的技术。”
关小潭不懂怎么炒栗子，却知道学做大锅饭的学徒是先炒石头子。
等能用铁锹把石头子来回轻松翻炒，才允许炒简单的菜。
少年们的胳膊显然没有炒大锅的力气，跟不上速度。
宋小东带上几个人把大锅抬下来，咬咬牙，看向关小潭：“关大哥，能借我们几口锅练吗？”
“能，再借你们两口锅，你们自己练吧，明天的时候胳膊会很疼。”关小潭点头答应。
他想看着少年们成功，四锅栗子而已。
把煳了的挑出去，其他的放到爆米花锅里，重新嘣一下就好。
或者是放到大锅里煮，煮好了，控出水分。
到时给干活的人拿回家吃，