正文 第两千七百二十六章 红尘无悔沽酒市(第三更)(3/6)
大土灶,大铁锅,锅里炖咸鱼,锅边贴饼子。
跟农家一锅出一样,无非是炖的东西不同。
农家一锅出不是咸鱼,里面是面豆,或者是饭豆,土豆、玉米、排骨什么的,大锅边贴饼子。
跟乱炖不同,农家一锅出和咸鱼饼子的汤汁少,乱炖汤多,而且不能贴饼子。
当地正好有玉米,还有海鱼,先制作成咸鱼干,再做菜。
只要鱼处理得干净,一点不腥,若还担心有腥味儿,用大葱泡酱油,或者用盐撒大葱上,稍微腌制一两个小时。
于是晚饭就是这个,李易定下来的。
永穆公主吃得笑眯了眼睛:“红烧肉大饼子好吃,香,饭豆口感最好。”
是的,她就没吃咸鱼饼子,她吃农家一锅出,反正都是那么做,她还不要脊骨、排骨的,就要红烧肉的。
船上养的猪,大家觉得就是时刻为她做红烧肉准备的。
“排骨给你留着呢,明天中午吃红烧排骨。”
李易见永穆公主爱吃,就高兴。
“放点土豆和饭豆,我最近爱吃饭豆了,宽芸豆都不好吃了,不要玉米,别贴饼子,明天不吃农家一锅出。
早上呢
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