才是炼钢的关键设施。
炒铁法这时候已经有了，炒铁炒铁，这个炒字很形象，就是用铁棒搅拌炼出来的生铁水，从而使生铁中的碳单质充分接触空气，便可燃烧成为二氧化碳从铁水中去除，渐渐降低其中的碳含量，这样就能得到熟铁，甚至品质不等的钢料。
只是因为古人不懂其中的道理，无法控制碳含量的多寡，因此出钢完全靠撞大运。
而现在林彻让人搭建的炒铁炉，说起来构造和他前世小时候乡下用的柴火灶其实很像。
最上面是一口锅，只是这个锅是用耐火砖搭建的，到时候铁水就是装在这里面。
中间是燃烧室，这里添加燃料，然后加热上面被耐火砖隔离的铁水。
燃烧室的底部是一层铁栅栏，通过翻动可以让燃烧完的煤渣碳渣掉落到最下一层的出渣室。
另外，和柴火灶一样，肯定少不了一根大烟囱，而烟道就铺设在从高炉过来的铁水槽下面，这样可以利于烟气中的余热给铁水保温。
这玩意用林彻前世的名词来说，就是焰，铁隔离的反射式搅练炉。
有了这个炉子，不用再像以前一样把生铁锭再加热来炼出熟铁，而是把高炉炼出来的铁水直接炒成熟铁，若是没有林彻，这法子还得过一两百年才出现。