掌柜放下了手里的册薄，揉了揉眼睛，哼了一声，道：“生意？这年头还做啥生意。你快去弄吧，我也饿了，给我也弄一盘菜。”
戚英明白怎么回事了，倭患这么严重，命都朝夕不保，哪还有心情做生意呀。
戚英找到了储藏食物的洞口，下了地洞的楼梯，看到里面有不少食材。
他抱了一些食材上来，拿起菜刀，去膳房做了三盘酒菜，有土豆烧牛肉，木耳炒蛋，藕片猪蹄汤。
三盘菜做好了，他端了上来，放在一张八仙桌上，高兴道：“掌柜的，来，热菜好了！”
掌柜瞄了一眼这三盘家常菜，觉得炒得还不错。
他拄着拐杖一跛一跛地走出了柜台，坐到戚英对面，高兴道：“你来了真好，免得我亲自下厨，我受伤了行动不便。”
戚英看了看掌柜的腿伤，缠着白布，是新伤，便问：“掌柜的，你这腿是如何受伤的呢？”
掌柜叹气：“咳，听说倭寇要来，我藏家产搬木雕时，不小心从楼上摔了下来，就把腿给摔折了，想逃也逃不了啰，算我倒霉吧！”
戚英问：“倭寇什么时候来？”
掌柜道：“快了，镇子上能跑的人都跑了。你们两怎么还不跑呀！”
掌柜眼睛扫了扫屋里的蓑