海洋捕捞经过了去年的发展，现在也是已经非常的红火，是真正的朝阳产业，渔船往海里面一开，只需要不到两天的时间就可以带回来一船船海鱼。
现在的天津港口，每天回来的渔船非常的多，带回来的鱼获已经开始滞销了，京津地区这个巨大的胃口都已经吃不下庞大的鱼获了。
鱼滞销，并不是真的说产量就已经很大、很大，和后世相比，依然还是毛毛雨，真正的原因是因为这个时代的交通运输太慢了，京津地区是因为有水泥马路，所以运输起来非常的快速。
但是在其它的地方呢？
现在可没有后世的保鲜技术，这天气一热，几个时辰鱼就臭了，除了沿海地区之外，根本就没有办法运到太远的地方去。
刘晋很早就意识到了这一点，所以天津港口这边也是弄起了咸鱼业，只是因为以前这盐都掌控在盐商手中，盐的价格非常高。
一斤盐要几十文，这海鱼一斤也不过几文钱，用来弄咸鱼，刘晋都要亏死，更何况，盐商的盐贵就算了，产量也是少的可怜。
依靠煮盐法来煮盐，一个盐场的产量其实也很有限，远不能满足咸鱼产业的需求，再加上原先鱼获产量有限，根本就没有太多的鱼给你弄咸鱼，所以一直以来也都是少量的弄了一些